刺果番荔枝,果实外表具刺状凸起,故名“刺果”,但刺较软,不像榴梿般扎手;俗称红毛榴莲,跟圆滑番荔枝一样,是番荔枝(我们熟称释迦果)的亲戚,所以在果实上长的都很像。原产热带美洲和西印度,中国台湾、广东、广西和云南等省区也有栽培,虽然叫红毛榴莲,但是没有一点榴莲味,成熟的果子外表会发黄变黑,有香蕉的味道,果味略酸。果肉乳白色,气味芬芳,甘甜透酸,味道层次丰富,含有较多维生素B,适合直接食用,又可用于榨汁,据说非常美味。在印度主要作为饭后甜点。
刺果番荔枝,果实外表具刺状凸起,故名“刺果”,但刺较软,不像榴梿般扎手;俗称红毛榴莲,跟圆滑番荔枝一样,是番荔枝(我们熟称释迦果)的亲戚,所以在果实上长的都很像。原产热带美洲和西印度,中国台湾、广东、广西和云南等省区也有栽培,虽然叫红毛榴莲,但是没有一点榴莲味,成熟的果子外表会发黄变黑,有香蕉的味道,果味略酸。果肉乳白色,气味芬芳,甘甜透酸,味道层次丰富,含有较多维生素B,适合直接食用,又可用于榨汁,据说非常美味。在印度主要作为饭后甜点。